Ah pois! A cozinha pode ser uma aventura!
Já há algum tempo que andava com vontade de experimentar fazer algo diferente do habitual. Então, depois de uma vasta e longa pesquisa, encontrei algo que me agradou, no blog da Raiozinho (que aspira ser grande cozinheira!!): Bifinhos enrolados com molho de cogumelos.
E digo-vos, é realmente delicioso, fácil e rápido de se fazer!
Comi, comi, comi!! Adoro pratos que levam molhos à base de natas, por isso a escolha desta receita.
Até o meu pappy, que não aprecia nada estas "modernices" da culinária, tipo natas, bechamel...provou (porque obriguei ) e depois foi sempre a tirar mais para o prato!! Claro que, primeiro teve de dar a sua piadinha assim que viu algo de novo na mesa! lol
E pronto, gostei muito desta "aventura", e já tenho algo, de novo, em mente para fazer um dia destes:Soufflé de bacalhau!
♠ Companhia das manhãs - um...
♠ Austeridade - mais ainda?...